源自山野 · 敬奉知己

关于茶

茶叶源于中国，它最早被作为祭品使用。但从春秋后期就被人们作为菜食。在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料。普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。

最早发现人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，距今已有6000多年的历史。

饮茶始于中国。中国茶道，承袭这六千年的文化脉络，致力于将这片东方树叶的故事，讲给世界听。